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峨山野生菌大量上市 价格较往年偏低
[ 峨山新闻网   发布时间:2017-07-21   进入社区    来源: ]

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见手青、青头菌、干巴菌、鸡枞……7月开始,峨山县辖区内的野生菌开始大量上市了。7月19日,记者走访县城山货交易市场发现,市场上的野生菌不仅种类较为齐全,以往“高贵”的干巴菌、鸡枞等“名蘑”的价格也开始有所回落。随着本地菌子陆续登场,价格较为稳定,吃菌的市民多了,也吸引不少外地收购商前来抢购。

今年由于雨水来得晚,野生菌上市比往年延迟了近一个月。在西门山货交易市场市场,每天买卖野生菌的人群接踵摩肩、异常热闹,全县8个乡镇的野生菌都会来此集合,各品种野生菌琳琅满目,牛肝菌、见手青、干巴菌、青头菌、鸡枞等应有尽有,市场上已不再是“见手青”的天下,各种菌类各据一方。上月还不见踪影的“老人头”、“扫把菌 ”、“喇叭菌”、“ 谷熟菌”等也纷纷亮相。卖菌的矣大姐告诉记者,目前能食用的野生菌种类基本全部上市了,每天菌子交易量在3~5吨左右,价钱从几元钱到上百元一市斤不等,牛肝菌、见手青约50~60元/公斤,青头菌约60元/公斤,鸡枞200~300元/公斤,干巴菌400~600元/公斤,综合下来,价格较往年偏低。不过,在此还是得提醒广大市民,在食用野生菌时一定要炒熟煮透预防中毒,每次最好只吃一个品种,控制进食量,不要连续食用,吃野生菌时还不宜喝酒,菌子虽美味,健康安全才是关键。(特约记者 毕晓琳)

编辑:双江街道